大家好 ,柿豆柿豆如果您还对柿子豆腐的腐的腐汤法家常做法不太了解 ,没有关系 ,家常今天就由本站为大家分享柿子豆腐的做法家常做法的知识 ,包括柿子豆腐汤的柿豆柿豆家常做法的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的腐的腐汤法问题,下面我们就开始吧 !家常
本文目录
第1步 、做法准备原材料,柿豆柿豆豆腐1块,腐的腐汤法西红柿3个,家常香菜适量
第2步 、做法西红柿洗干净 ,柿豆柿豆切块备用,腐的腐汤法
第3步、家常豆腐用水冲洗一下切块备用
第4步、热锅放油,放油后直接放入西红柿炒一下,炒至西红柿出汤后放入豆腐
第5步、放入豆腐翻炒一下 ,加水大火烧开转小火炖二十分钟左右
第6步、快出锅时放入盐调味,
第7步、香喷喷的西红柿炖豆腐出锅了,最后放入香油香菜提味即可 。
食材:豆腐100克,柿子200克 ,葱20克,蒜10克,糖10克 ,盐10克 ,鸡精10克,油10克。
做法:
1 ,豆腐切块,将柿子洗干净以后切成小块块备用
2 ,葱蒜切片 ,锅中倒油 ,油热后爆香葱蒜。
3 ,然后放入切好的柿子块翻炒,加盐 ,糖 ,鸡精 ,倒入豆腐翻炒均匀即可 。
请输入你的答案...炸豆腐卷的做法详细介绍菜系及功效 :私家菜补虚养身食谱骨质疏松食谱口味:炸烧味工艺:包卷炸炸豆腐卷的制作材料:主料:豆腐(北)250克辅料 :青蒜50克,虾仁25克,金华火腿25克调料:鸡蛋300克,小麦面粉25克,花生油50克,香油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,椒盐15克炸豆腐卷的特色 :色泽金黄 ,外脆里嫩,鲜香可口。
教您炸豆腐卷怎么做,如何做炸豆腐卷才好吃1.将豆腐洗净,片去硬皮,放入碗内,捣烂;蒜苗洗净 ,切成细末;虾仁用温水泡软,剁成细末;火腿切成碎末,然后将上述配料均放入豆腐泥碗内 ,加入葱末 、姜末 、盐 、味精 、胡椒粉和香油搅拌均匀,再加鸡蛋75克和湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)抓匀成馅。2.取碗一只 ,将鸡蛋75克磕入,加入湿淀粉10克(淀粉5克加水5克) ,搅打成蛋糊 。3.再将剩余鸡蛋150克摊成鸡蛋皮4张平铺在案板上,抹上和好的豆腐泥馅,卷成直径2厘米的卷,开口处用蛋糊粘严。4.锅架火上,放油烧至六成热 ,将蛋卷逐个投入油内浸炸2分钟,炸至蛋卷外皮硬挺时,将锅端离火眼,浸炸至内部成熟,再将油锅回至火上 ,烧至八成热,把豆腐卷炸至松脆、呈金黄色 ,倒入漏久,沥净余油,然后斜切成2厘米长 、1厘米厚的片 ,码入盘内 ,食时可蘸花椒盐或其他调味汁。炸豆腐卷的制作要诀 :因有过油炸制过程 ,需准备花生油约500克。小帖士-食物相克 :虾仁:虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果 ,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐 、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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